我們常常發(fā)現(xiàn)食品在存放中出現(xiàn)顏色、質(zhì)量、口味等問(wèn)題,有的甚至出現(xiàn)了腐爛變質(zhì),發(fā)聲這種現(xiàn)象的原因有許多,較為常見(jiàn)的原因_是包裝食品的容器的密封性能不夠和其材料阻隔性差。食品廠家在定制食品包裝袋之前_要考慮到自身食品的特性,針對(duì)包裝物品的性質(zhì)選擇材料,考慮到每層材料的性能、厚度,從而獲得足夠的阻隔性。
一個(gè)有著很好阻隔性材料做成的食品包裝袋卻沒(méi)有好的密封性也是不行的,密封性_是要求包裝袋能有效防止外界物質(zhì)(如水汽、微生物、灰塵、氣味)進(jìn)入和包裝袋內(nèi)食品味道散失出去。很多食品都要在密封性很好的容器內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存,否則_易引起食品質(zhì)變。像茶葉_是一種干品,很容易受到空氣中水汽影響受潮發(fā)霉,同時(shí)對(duì)空氣中其他異味吸附力很強(qiáng),而本身的味道_易揮發(fā),所以茶葉_對(duì)包裝容器提出了密封性、阻隔性強(qiáng)的要求。
怎么檢測(cè)食品包裝袋密封性呢?
如果是液體包裝袋只需灌滿水,看哪個(gè)地方有水泄露_行了,但是像固體或其他的食品_很難通過(guò)這種辦法檢測(cè)密封性,在這里可以通過(guò)密封測(cè)試儀來(lái)檢測(cè)食品包裝袋密封性。